Modular

معدات الطهي

فرن غاز طابقين لتحمير الخراف واللحوم American Range ARLM2 — Double-Deck Restaurant Lamb Oven — السعة: 2 cavities (each 42″ W × 33.5″ D × 17″ H) — الحرارة: 150°F–500°F (66°C–260°C) — القدرة: 80,000 BTU (gas)

معدات الطهي

فرن غاز طابق واحد لتحمير الخراف واللحوم American Range ARLM1 — Single-Deck Restaurant Lamb Oven — السعة: 1 cavity (42″ W × 33.5″ D × 17″ H) — الحرارة: 150°F–500°F (66°C–260°C) — القدرة: 40,000 BTU (gas)

معدات الطهي

قلاية غاز حوض واحد Angelo Po 0N1FR1G — 1-Well Gas Fryer — السعة: 22 L — الحرارة: 100°C–185°C — القدرة: 21 kW (gas)

معدات الطهي

صاج طهي كهربائي مسطح Angelo Po 1S0FT1E — Electric Griddle (smooth plate) — الحرارة: 70°C–260°C — القدرة: 10.2 kW

معدات الطهي

12×GN 2/1 Electric Combi فرن Angelo Po BX122E — Multifunction Combi Oven 12 × GN 2/1 or 24 × GN 1/1 — السعة: 12 × GN 2/1 / 24 × GN 1/1 — القدرة: ≈ 27.5 kW

تحضير الأغذية

Continuous Feed Vegetable Cutter Robot Coupe CL52D / CL 52 — Continuous Feed Vegetable Cutter — القدرة: 750 W – 2 HP

تحضير الأغذية

ماكينة تقطيع وإعداد الخضروات Robot Coupe CL20D / CL 20 — Vegetable Preparation Machine — القدرة: 400 W

معدات المخابز

خلاط كوكبي احترافي ITAL SERVICE ELBA LT.20 — Planetary Mixer — القدرة: 1100 W

معدات الطهي

قلاية كهربائية ITAL SERVICE LINOSA LT.8x2 X — Electric Fryer (2 wells) — السعة: (2×) min. 3 L – max. 5 L — القدرة: 3300 + 3300 W

معدات الطهي

قلاية كهربائية ITAL SERVICE LINOSA5X2LTX — Double-well electric fryer — السعة: 5 L (per well)

معدات الطهي

قلاية كهربائية ITAL SERVICE LINOSA5LTX — Single-well electric fryer — السعة: 5 L

معدات الطهي

موقد حث حراري كهربائي ITAL SERVICE MISANO 2.7 — Induction Hob — القدرة: 2700 W